Dátiles sin carozo:

Es el fruto ovalado de color pardo, carne firme y dulce. A diferencia del dátil con hueso alargado que procede de la palmera datilera, este dátil es sin carozo, ideal para molerlo en procesadoras de alimento en la preparación de pastas dulces.

Propiedades de los Dátiles sin carozo :

• Supone un buen aporte de fibra, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento.

• También es rico en triptófano y aporta pocas grasa

•  Contiene vitamina A, vitamina D, vitamina C y vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9).