Miel de Tiaca 1 kilo

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Descripción

La Tiaca o Quiaca según algunos, es un árbol de hoja perenne. Habita en Chile y Argentina entre Concepción y Aysén, caracterizándose por un follaje abundante y frondoso. Sus hojas son de color verde claro grisáceo, distantes y bailarinas. Su tronco semi rugoso de color gris puede medir hasta setenta centímetros de diámetro. Florece entre los meses de diciembre y enero. Su flor es blanca pequeña pero alargada, transmite una energía sedosa que promulga con un dulce aroma con notas de anís a ratos mentolado. La corteza de su tronco se puede utilizar para teñir de color gris y se ha comprobado que sus hojas en infusión se utilizan como tratamiento contra la diabetes. El néctar que recolectan las abejas de sus flores es la base de una miel de cristales semi finos, con un color amarillo oro cuando se encuentra líquida, cristalizando en un tono amarillo más bien pálido. En la boca se funde rápidamente dejando un sabor fresco, ligero, llevando al paladar una gama de finos aromas y sabores que van desde un leve toque anisado hasta un fino sabor a menta.

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