Miel de Ulmo
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Miel de Ulmo
El Ulmo (Eucryphia cordifolia) empieza a florecer en febrero. Si las condiciones meteorológicas son buenas, la floración puede durar 4 a 5 semanas.
La miel de ulmo es aquella producida por las abejas cuando recolectan el néctar de las flores del ulmo o muermo. Esta se produce en los bosques nativos del sur de Chile, en las regiones de Los Lagos y de Los Ríos.
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