La pasta de ajo chilote al merkén es una opción perfecta para agregar un toque ahumado y picante a tus comidas. Hecha con ajo chilote, una variedad de ajo típica de Chiloé, esta pasta tiene un sabor intenso y especiado gracias al uso del merkén, una mezcla de ají y especias ahumadas típica de la gastronomía mapuche. Es perfecta para darle sabor a carnes, pescados, verduras o para untar sobre panes y sándwiches. La pasta de ajo chilote al merkén es un condimento esencial para todos los que buscan agregar un sabor único y delicioso a sus platos. ¡Atrévete a probarla y dale a tus comidas un toque de sabor mapuche!
Pasta de Ajo Chilote al Merkén
Especial para adobar carnes rojas o para disfrutar en la mesa o en asados.
La Pasta de Ajo Chilote al Merkén es un ingrediente muy popular en la gastronomía chilena y mapuche. Algunos de los atributos que aporta esta pasta de ajo a las preparaciones son:
Sabor: La Pasta de Ajo Chilote al Merkén tiene un sabor intenso y ahumado que combina muy bien con diversos ingredientes, especialmente con las carnes y las verduras a la parrilla.
Aroma: El Merkén, que es un condimento picante típico de la gastronomía mapuche, le da un aroma muy especial y distintivo a la Pasta de Ajo Chilote al Merkén.
Propiedades saludables: El ajo tiene propiedades antibióticas, antioxidantes y antiinflamatorias que se ven potenciadas por el Merkén, que contiene capsaicina, un compuesto que también tiene efectos beneficiosos para la salud.
Textura: La Pasta de Ajo Chilote al Merkén tiene una textura suave y cremosa que se integra perfectamente con diversos ingredientes, aportando una consistencia más homogénea a la preparación.
Versatilidad: La Pasta de Ajo Chilote al Merkén se puede utilizar en una amplia variedad de preparaciones, desde aderezos para ensaladas hasta marinados para carnes y pescados. Además, su sabor intenso y su aroma ahumado le dan un toque especial a cualquier platillo.
