Pasta de Ajo Chilote al Merkén

$3.690

Especial para adobar carnes rojas o para disfrutar en la mesa o en asados.

Ingredientes:

  • Ajo Chilote

  • Aceite Vegetal

  • Ají Crema

  • Biosal

  • Merken

  • Azúcar

  • Emulsionante

  • Sorbato de Potasio

5 disponibles

SKU: 32 Categorías: , ,

Descripción

La Pasta de Ajo Chilote al Merkén es un ingrediente muy popular en la gastronomía chilena y mapuche. Algunos de los atributos que aporta esta pasta de ajo a las preparaciones son:

  1. Sabor: La Pasta de Ajo Chilote al Merkén tiene un sabor intenso y ahumado que combina muy bien con diversos ingredientes, especialmente con las carnes y las verduras a la parrilla.

  2. Aroma: El Merkén, que es un condimento picante típico de la gastronomía mapuche, le da un aroma muy especial y distintivo a la Pasta de Ajo Chilote al Merkén.

  3. Propiedades saludables: El ajo tiene propiedades antibióticas, antioxidantes y antiinflamatorias que se ven potenciadas por el Merkén, que contiene capsaicina, un compuesto que también tiene efectos beneficiosos para la salud.

  4. Textura: La Pasta de Ajo Chilote al Merkén tiene una textura suave y cremosa que se integra perfectamente con diversos ingredientes, aportando una consistencia más homogénea a la preparación.

  5. Versatilidad: La Pasta de Ajo Chilote al Merkén se puede utilizar en una amplia variedad de preparaciones, desde aderezos para ensaladas hasta marinados para carnes y pescados. Además, su sabor intenso y su aroma ahumado le dan un toque especial a cualquier platillo.

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